鱸魚: 1條， 蔥: 2根切絲， 姜: 3片切絲， 蒸魚豉油: 3勺
1將鱸魚清洗乾淨。
2備齊材料，生薑，蔥，醬油，油等
3生薑，蔥，切好絲備用
4鍋里放水大火燒開，把魚放進，大火蒸6-8分鐘（視魚的大小）,我的是500克，只蒸了6分鐘
5蒸好把多餘的水分倒掉，然後撒上薑絲蔥絲，再倒上醬油，淋上熱油。這道清蒸鱸魚就做好啦！
魚一定要清洗乾淨，否則會有腥味，影響口感。 時間要視魚的大小、器具靈活調整。 出鍋後的魚，一定要趁熱吃，冷了就不好吃啦。