皮皮蝦: ， 豆豉辣椒醬: ， 油: ， 蚝油: ， 生抽: ， 鹽: ， 白糖: ， 蒜片: ， 干辣椒:
1皮皮蝦洗凈
2把蚝油、生抽、鹽、白糖倒入碗里，混合均勻
3炒鍋置火上，倒入油燒至5成熱
4放入豆豉辣椒醬，干辣椒，炒香
5倒入皮皮蝦
6倒入調味汁，翻炒均勻