雞蛋: 兩個， 玉米粒: 少量， 豌豆粒: 少量， 剩飯: 一碗， 火腿粒: 少量， 胡蘿蔔粒: 少量
1油適量，熱鍋，將玉米粒、豌豆粒等倒入鍋內翻炒
2倒入米飯翻炒，待米飯炒熱後迅速淋上蛋液，快速翻炒
3將蛋液米飯和各種配料炒勻後加入少量鹽和味精。翻炒一會後，出鍋
不是貼士算筆記吧 全程大火炒，蛋並沒有呈現金黃色，而是發白。不明白為什麼。下次試試先炒蛋再炒飯！