雞蛋: 3隻， 香菜: 適量
1把雞蛋打入小碗中。
2加入香菜和適量的鹽。
3攪拌均勻。
4燒熱不粘平底鍋，加入適量的蛋液捲成卷狀。 重複幾次，知道把蛋液加完。
5出鍋冷卻後在切成均勻的小段，裝盤。
6大功告成，完美?️