金沙河雪花系列高筋粉: 500克， 水或者牛奶或者南瓜汁: 245， 乾酵母: 4-5克， 水（用於液化酵母的）: 20克， 糖（可以不加，喜歡可以加一點，最好不超過20克，用了南瓜汁可以減糖）: 20克， 奶粉（可以不加）: 30克
1把高筋粉，奶粉，糖，水（南瓜汁，或牛奶）放入攪拌機內！攪打成團！
2可以不用光滑的，取出把它揪小塊或者剪刀剪成小塊都行！一起放在攪拌機里，用20克水和酵母融化的液體倒進去！
3開動機器攪拌至光滑有勁道的麵糰！時間大概5分鐘就可以了！
4可以取出麵糰，揉至成團，切成喜歡的大小或者做成自己想要的形狀，放進放了水的蒸鍋，涼水入鍋。開大火至上氣，調成中火，可以開始計時，15分鐘，就可以揭鍋了，饅頭華麗麗的出來了！一定要底面朝上放，有點水汽的！
1 有條件的可以使用蒸布！沒有的用食用油刷下就行了！ 2 想表皮光滑一定要揉得久一點，時間跟狀態要合理控制！