原料

五香粉: ， 鹽: ， 鴨蛋: ， 高度酒:

步驟

1鴨蛋洗乾淨晾乾，娘親晾了一夜

2五香粉和鹽混合均勻，抓吧抓吧就可以多少根據鴨蛋的數量定，鹽和五香粉不用一次倒太多

3每個鴨蛋上均勻的裹上鹽和五香粉一排排的放在桶里

4又放了點雞蛋，我是用一個盆子蓋上的，放在廚房靜等50天就可以吃啦

5盆子和桶剛剛好