白菜: ， 粉條，肉泥: ， 蔥蒜，蚝油，鹽，料酒，黑胡椒，辣椒粉，醬油，糖:
1熱油姜蔥爆香
2肉泥入鍋，少許料酒，一點點鹽，糖，蚝油。醬油。生薑粉，辣椒粉炒勻，
3放白菜，少許鹽，黑胡椒炒勻
4少許水，放泡發的粉條煮一會燉一會
5蔥，香菜拌勻出鍋
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出鍋前嘗嘗味道，不可太咸