南瓜: 500g, 蝦: 10個, 芹菜: 一根, 味醂: 半勺, 蚝油: 半勺, 豆瓣醬: 半勺, 醬油: 半勺, 水: , 檸檬 羅勒: 可加可不加
1剝蝦,切南瓜,蝦線用牙籤在第二關節挑一下就好,蝦用料酒和檸檬汁腌制一下
2熱鍋,加油,下蔥姜炒香,下蝦加醬油,炒到變色加南瓜炒三分鐘加豆瓣醬和蚝油,添水末過南瓜,小火燉15分鐘,加味淋,加芹菜末,如果有羅勒葉可以加一點增香
3一共燉20分鐘後,中火收湯關火,盛出來~