洋蔥: 兩個， 牛尾: 兩盒， 番茄: 四個， 土豆: 2個， 生薑: 一個
1牛尾放入冷水鍋，煮至沸騰撇去血水浮沫。加薑片燉半個小時去腥
2炒洋蔥炒到軟，加鹽
3放入番茄，炒至番茄軟爛
4再放入土豆，翻炒2-3分鐘
5倒入之前一直在清燉的牛尾湯鍋里。攪拌。沸騰後小火。燉兩個小時以上。
6大功告成啦