原料

五香豆乾: 一包六片， 豬肉末: 250g， 蔥姜蒜: 少許， 生抽 老乾媽 鹽: 少許

步驟

1準備少許蔥姜蒜，將五香豆乾切片，樓主喜歡切的很薄，一是容易熟，而是容易入味。

2熱鍋放油，加入蔥姜蒜烹飪香味，加入豬肉末，少許料酒和少許生抽，炒至肉香味切鍋內無液體。

3加入五香豆乾，翻炒，加入少許生抽，老乾媽和鹽，繼續大火翻炒，待豆乾熟即可裝盤。