簡易版糯米糍

原料

糯米粉: 250g, 紅糖: 40g, 冷水: 適量, 白糖: 適量, 花生: 適量

步驟

1糯米粉加水,加紅糖攪拌,揉均勻,成團。

2上鍋蒸20分鐘。

3蒸的過程取適量炒熟的花生,花生蛻皮碾碎。花生碎和適量白糖混合均勻。不喜歡甜的,放點鹽混合應該也不錯。

4蒸好的糯米糰分成小團,每個團都在花生碎里滾一滾,就可以趁熱吃啦。軟軟糯糯,香香甜甜的。


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