南乳: 1塊， 腐乳: 1塊， 雞翅: 8個， 生粉: 適量， 油糖:
1雞翅洗乾淨後，前後各切兩下，能讓雞翅更入味。腌制時加入腐乳，作為調味。加油、糖適量，調味。
2腌制好後，沾生粉。
3煎，一面熟後翻另外一面。
