中山蘆兜粽

原料

糯米: , 綠豆紅豆: , 五花肉: , 鹹蛋黃: , 蘆兜葉。水草:

步驟

1把蘆兜葉的刺搞乾淨

2捲起來。年後放鍋煮里去青

3去青好掛起來晾三天用的時候再泡12小時。

4折成圓錐形。

5折成圓錐形。

6同步上方法過來像八字形。

7中間沒空位,不會漏米就可以可以用 牙籤固定

8一層層捲起來。

9用牙籤定位

10糯米提前泡。8小時

11綁起來就可以了!

12做好了很複雜吧哈哈哈哈

小技巧

水開後慢煮6到8小時。


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