彩椒鮮蔬

原料

臘腸(台灣香腸即可): 一根, 紅、黃彩椒: 各1/3個, 鮮百合: 一個, 蓮: 10片左右, 荷蘭豆: 若干, 鹽: , 雞精: (可省略), 橄欖油:

步驟

1將所有鮮蔬洗凈備用

2彩椒切小塊,臘腸切片

3荷蘭豆可先焯一下,但是我沒有.那就要將臘腸和荷蘭豆同時下放了少量橄欖油的鍋.煸炒1分鐘

4將彩椒與藕同時下鍋,煸炒1分鐘後放鹽和雞精.出鍋前,將百合放入鍋內煸炒30秒即可.


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