蝦: 3隻， 紫菜: 一點點， 雞精: 少量， 鹽: 少量， 醬油: 少量， 麵粉: 適量
1用麵粉和好面~放在旁邊醒一下
2把面放在案板上，擀成厚餅，切成寬條。
3鍋里加入水，燒開，把面一條一條抻長，下進鍋里煮3-4開（根據面的薄厚）
4最後一開把已經去過蝦線的三隻蝦放進鍋里，蝦特別好熟
5碗里放入雞精 鹽 醬油 紫菜，把麵湯舀到碗里，盛入面和蝦，搞定。
可以根據個人喜好放調料自由發揮