小洋蔥: , 稀奶油: , 黃油: , 鹽: , 黑胡椒: , 三文魚: , 芒果醬: , 干白:
1白醬(魚類)做法:加油,炒香小洋蔥
2加黃油(控制溫度,上色用)
3加干白(海鮮配干白),熬收汁。
4熬一熬
5加淡奶油,小火熬至濃稠。
6腌三文魚:鹽,黑胡椒,干白,
7煎三文魚:熱鍋,加點植物油,
8加一點黃油,6個面都要煎。然後烤箱230度3分鐘。
9加一點鹽,雞粉到醬汁里
10加一點芒果醬,完成白醬。
11成品