老椰子2個
1.老椰子叫檔主幫忙去殼 2.回到家後去掉白色椰肉上的皮 3.切成玉米粒大小的細粒 4.放一部分椰肉放在攪拌機中，倒入少量的透明椰汁 5.攪拌成白色椰漿 6.放在過濾網上過濾 7.網上面的就是椰蓉，下面就是白色的椰奶 8.帶上一次性手套，繼續把椰蓉擠干 9.入烤盤，熱風循環，中下層70度，我烤了一整天