牛肉: 克， 洋蔥: 個， 水: 克， 姜: 片， 百里香: 枝， 香茅: ， 新鮮香葉: ， 咖喱粉: ， 薄荷葉: 片， 紅辣椒: 個， 蒜粒: 瓣， 椰漿: 克， 番茄膏:
1除牛肉 咖喱粉 椰漿 番茄膏之外的所有原料洗凈
2放入料理機攪碎
3攪拌後
4牛肉封煎至變色
5加入步驟三的香料，適量咖喱粉，椰漿，水。燉煮一個小時，過程可適量根據口味添加咖喱粉。牛肉燉爛後加入適量鹽。 口味較重的親們可在此處添加少量番茄膏或番茄醬，味道更濃郁。
不需要太糾結各種香料的量，每種一小撮，香葉2-3片即可。