香菇蔥油拌面

原料

蔥: 2根, 油: 適量, 老抽: 1勺, 生抽: 1勺, 糖: 1小勺, 鹽: 少許, 香菇: 4朵

步驟

1香菇切片,蔥切絲,蔥青蔥白分開

2倒油,先煸蔥白,蔥白變焦黃後撈出下如蔥青,煸至微黃倒出備用

3用國內剩餘的油加少許鹽煸炒香菇

4生抽、老抽、白糖加少許水煮開之後盛出備用

5面煮好盛到大碗里

6加上醬汁、香菇、兩勺蔥油拌勻就可以吃啦


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