原料

土豆: 1個， 沙拉醬: 1大勺， 黃瓜: 半根， 香腸: 半根， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， 牛奶: 少許

步驟

1土豆去皮切片上鍋蒸熟。

2黃瓜對半切開後切成半圓形的片，灑少許鹽腌一下，擠干水分。香腸也對半切成半圓形的片。

3土豆片碾成土豆泥，放入黃瓜片、香腸片、一大勺沙拉醬、鹽少許、胡椒粉少許、牛奶少許（不要放太多，會使土豆泥太稀），攪拌均勻撒上黑芝麻即可。

4旁邊的涼拌圓白菜絲，就是把圓白菜切成細絲，越細越好，然後放適量丘比日式沙拉汁拌勻，撒上黑芝麻就好。