蝦: 500g， 土豆: 少許， 鮮奶: 250g， 咖喱塊: 2塊
1蝦去除蝦線，開背，土豆切塊備用
2鍋里放油，油熱放蝦，油要稍微多一些，煸炒出蝦油，表皮有些酥盛出。
3蝦油留在鍋里煸炒土豆塊，土豆要切小塊，然後加入純牛奶和咖喱塊，煮到土豆半熟狀態加入蝦，直至收汁。