原料

馬豆１／４杯（就是甜豆吧？~） ，粟粉３／４杯 ，沙糖３／４杯，鮮奶１杯 ，椰漿１小罐，水２杯

步驟

１．先將馬豆洗凈，隨涷水放入煲內煮稔，取出隔干水分。 ２．用１杯清水將粟粉調勻備用。 ３．將沙糖和１杯清水煮至滾，加入鮮奶和煮滾，待其滾時，加入馬豆，最後慢慢加入已調勻的粟粉水，徐徐拌勻。 ４．把糕糊倒入已濕水的糕盆內，涼後便可放進雪櫃。