【A類】: ， 低筋麵粉: 100g， 泡打粉: 1小勺， 抹茶粉: 1大勺， 【B類】: ， 純牛奶: 100ml， 白砂糖: 30g， 玉米油: 30g， 楓糖漿: 1大勺， 蜜紅豆: 60g， 【C類】: ， 蜜紅豆（裝飾用）: 適量
1將B類材料倒入攪拌盆中，用打蛋器攪拌均勻直至砂糖融化沒有顆粒感。篩入A類材料，用刮刀攪拌均勻。
2留有少量乾粉時加入蜜紅豆，稍微翻拌均勻。
3入模，表面撒上C類中適量蜜紅豆裝飾。 烤箱預熱。 180度，中層，上下火，20-25分鐘。
出爐後中間本來就是濕軟的，可在烤箱內用餘溫燜一段時間，需要等涼了再吃，隔天想吃熱的再加熱。 不是沒烤熟裡面本來就是濕軟的，不是沒烤熟裡面本來就是濕軟的，不是沒烤熟裡面本來就是濕軟的！重要的事情要說三遍！