生菜: 一顆， 苦菊: 一顆， 豬排: 兩片， 蘆筍: 若干， 薩拉醬: 少許， 鹽少許:
1豬排用刀背拍打，撒鹽腌制
2青菜洗凈，切碎裝碗
3豬排放入烤箱120度5-10分鐘
4水燒開加鹽把蘆筍過一下。裝碗。
5豬排剪碎裝碗 撒薩拉醬 小碗米飯裝碗
豬排可以略微腌咸一點，因為薩拉里青菜不太有味 薩拉醬沒放很多，因為薩拉里就是醬熱量最高