雞蛋羹

原料

牛奶: 250ml, 白砂糖: 80克, 雞蛋: 2個

步驟

1將蒸鍋加水燒開,一邊等水熱一邊有速度把雞蛋打勻

2做的時候忘記拍照了【用一個盤子將牛奶倒入,加入80克白砂糖攪拌均勻直至糖融化】

3將打勻的雞蛋倒入牛奶中,一邊倒一邊攪拌

4過摔,把泡泡隔掉一點

5封上保鮮膜,放入已經燒開的蒸鍋上大火蒸15分鐘左右【好吧其實我才蒸了13分鐘】

6嫩滑的雞蛋羹就可以來吃啦!

7是不是炒雞簡單啦!


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