原料

戚風蛋糕: 六忖， 淡奶: 250ml， 色素: 適量， 液體巧克力筆: 1支， 奧利奧餅乾: 兩塊， 糖: 25克

步驟

1戚風蛋糕兩邊切掉小半圓，切下的蛋糕體。留作車頂部。

2淡奶加糖打發至小尖。

3主體蛋糕體橫切兩半，中間塗上奶油，擺上水果，疊加。1中切下的蛋糕體，修飾成所需要的車頂樣子大小，抹上奶油疊加粘合。

4全車整體塗上奶油。

5剩餘奶油加入一滴膏狀色素調勻後裝入裱花袋，用星形小號進行裱花。（車前窗和車兩側窗不用裱花黃色）。

6巧克力筆36度融化後，勾勒出車側窗和車前窗。

7奧利奧餅乾去掉夾心後，做4個輪子。

小技巧

因為家裡只有6寸模具，就做了這個6寸迷你版汽車造型蛋糕。創意構思來自美女 恰好的微博。 巧克力筆凝固速度很快，所以勾勒車窗時，速度要快。 天熱，裱花時儘量開空調。 一定要戴好手套，防止手溫過高，影響奶油裱花效果。 六寸蛋糕 用小號嘴比較好看，本姐兒木有小號嘴，用滴是中號+裱花嘴接口。也還算中看吧。下次改進，嘻嘻！