原料

白涼粉: 50g， 腌漬櫻花: 6朵， 水: 2100克

步驟

1白涼粉加涼水化開，上鍋煮至沸騰關火，邊煮邊攪拌。

2櫻花用涼開水泡15分鐘，換水再泡5分鐘，加入模具。

3白涼粉冷卻至60度左右加入模具，室溫凝固後放入冰箱冷藏4小時後取出，加佐料食用。

小技巧

可配冰糖水，黃豆粉等日式佐料食用。