馬蘇里拉芝士: 適量， 黃油: 30g， 火腿腸: 一塊， 西紅柿: 一個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 一根， 米飯: 兩碗， 青豌豆: 半碗
1配菜和香腸切丁
2鍋內放入黃油融化後放入蒜末和洋蔥，炒出香味後放入西紅柿，炒出汁，放入糖，醬油，胡椒粉，鹽等調料，然後加入其他配菜，適量水，蓋蓋燜到七八分熟即可。
3烤盤上鋪上米飯，松一點，燜飯的水大一點，不要用太乾的飯
4倒入鍋里的菜，放入香腸丁，鋪上馬蘇里拉芝士 放入烤箱上下管200度烤15分鐘左右，至芝士完全膨脹微金黃即可