原料
米飯: 一鍋（提前燜好）， 海苔皮: 一袋， 白醋: 若干， 白糖: 若干， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許， 肉鬆: 若干， 黃瓜: 一根（必備））， 雞蛋皮: 一張， 火腿丁: 若干， 番茄醬，沙拉醬: 若干， 韓國蘿蔔: 可放可不放
步驟
1材料全家福
2如圖為一條海苔皮鋪的米飯量，習慣用家裡的碗量，一碗米飯做一條壽司，這樣是不是就很清楚了？
3鋪勻米飯，用勺子背兒壓平，四周留出邊不要鋪太厚太滿。
4事先炒熟黑芝麻或直接買熟芝麻，注意炒制芝麻的時候鍋里什麼也不放，炒出香味即可。
5撒上肉鬆，多少你說了算：）
6鋪上雞蛋條+黃瓜條＋韓國蘿蔔丁，後續依次擠上番茄醬，沙拉醬，頓時小清新的畫風有木有：）
7特意說明，我喜歡用亨氏番茄醬，每次都擠超多超滿足的感覺。
8可以自由發揮。
9開卷，重要步驟走起，卷緊是關鍵，先這樣一下。
10打開看看，是這樣的
11再這樣一下，就是把帘子上半部朝自己這邊捲起來。
12專用這幅圖來說明如何卷出型，如何卷緊，原諒處女寶寶的完美主義?，好，開始具體詳細說明：左手在下固定卷，右手拽著帘子，兩手相反方向使勁兒抻。
13打開看看是這樣樣子，請忽略兩邊溢出的番茄醬君，都是我的錯每次都貪心。
14最好固定形狀一小會兒，再打開帘子。
15上傢伙，話說切海苔的刀具也很關鍵。
16切法囉嗦一下，不要向下壓，而是前後搓慢慢從上往下移動刀具
17齊活，成品上桌。
小技巧
以上材料大家可以隨意，但是黃瓜條是必備，否則卷不成。注意：米飯里要把醋和糖比例調好，建議用勺量著，這樣可以自己摸索，根據自己口味和習慣調整。
