原料

薯（紅、白薯看自己愛好）: 適量， 山藥（一定要選蒸出來粉糯的鐵棍山藥）: 適量， 芝麻（熟的）、紅棗、枸杞、花生（堅果果脯都可以選自己喜歡的）: 適量， 牛奶、蜂蜜: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1紅薯蒸熟（切片蒸更節省時間） 加入黑芝麻拌勻。

2山藥蒸熟、 加入紅棗枸杞花生牛奶蜂蜜拌勻。 （因山藥蒸熟比較干，所以可以加入少量牛奶蜂蜜，可成團狀即可）

3分成小份， 團成丸子。

4均勻裹上澱粉。 （可以直接在放走澱粉的碗里滾一圈，因追求拍照美感所以先撒了一層?）

5放油鍋里稍稍炸下定型即可， 因為本來就都是熟的東西~

小技巧

我用的是黃心的那種專門用來烤著吃的紅薯， 本身就比較甜，蒸出來濕濕糯糯的， 沒有額外的再加蜂蜜或牛奶， 如果選用白薯就要適當加牛奶跟蜂蜜來提升口感了。