土豆: 小小的五個， 黃瓜: 1根， 沙拉醬: 適量， 胡蘿蔔: 一丟丟
1選一個上下粗細差不多的新鮮黃瓜。 土豆正上市，爺爺的菜地里有很多土豆，不需要買啦。 挑選一個你看對眼的胡蘿蔔。
2土豆洗乾淨煮熟。(我是水煮，說蒸的水分更少。下次嘗試蒸。因為煮的時間有點長。) 黃瓜去皮，切段。中間用水果刀挖空。擺盤。 胡蘿蔔切碎。 碗里一勺沙拉醬。土豆煮熟放入碗中用勺底壓成泥。一個一個來哦~中途按個人喜好放入胡蘿蔔碎。
3最後攪拌好的土豆泥放入之前準備好的黃瓜里。塞滿滿的就好啦~ (要賣相的可以用保鮮袋裝土豆泥，剪一小口，慢慢擠入黃瓜。)
黃瓜的清爽脆口搭配軟糯的土豆泥，更有香甜的胡蘿蔔，也是炎炎夏日裡一個不錯的選擇呢~