土豆（兩人份）: 中1個， 牛奶: 350cc， 水: 50cc， 現磨黑胡椒: 適量， 鹽: 適量
1土豆一個、一定要生的，熟的會糊，切成小方塊。
2準備350cc牛奶加入50克水（300cc牛奶，100cc水也可）
3土豆，牛奶液一起加入豆漿機。按普通豆漿鍵
4時間到了、馬上打開，加入調味料，加些鹽攪拌均勻
5裝湯入湯碗，磨些黑椒粒，如有撒一些干香草末，最後再滴幾滴橄欖油，就更加地道了