無油版芝麻南瓜糯米餅

原料

南瓜: 300g, 糯米粉: 300g, 白砂糖: 30g

步驟

1南瓜蒸熟以後用勺子戳戳戳戳成泥~

2加入糯米粉和白砂糖用矽膠刮刀拌勻成麵糰。這個麵糰會有點點粘沒關係~

3取30g左右的麵糰搓成球以後滾上白芝麻。烤盤墊烤餅乾油紙,然後把芝麻球放烤盤上手心壓癟。

4160攝氏度預熱烤箱,先烤10min,然後翻面再烤10min即可。


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