沒有披薩醬的披薩(8寸)

原料

西紅柿: 1個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 半根, 黑胡椒: 適量, 黃油: 少量, 芝士碎: 適量, 火腿腸: 兩根

步驟

1我是從網上餅皮,不是自己做的。首先準備好所有的食材(忘記拍照片了)。西紅柿,胡蘿蔔,洋蔥洗凈,用廚房紙巾擦乾。西紅柿切丁,胡蘿蔔切細絲,洋蔥切絲。

2黃油取不到5克的量,樓主家裡用的是八寸的披薩盤。黃油放軟到手指能戳出淺印,用黃油在披薩盤四周及底部塗抹,有黃油披薩餅皮會更好吃哦。也可以用家裡吃的油哦,但不能多,容易膩。

3接下來就是放好餅皮。樓主買的現成的餅皮,就不教大家怎麼做的了。樓主下午買了一瓶味美好(or味好美牌子忘了,這記性!!!)的番茄醬,倒了差不多兩顆黃豆大體積的番茄醬,用小刷子刷均勻,不能太厚,後期吃起來會發酸。

4然後就是撒芝士碎,鋪滿餅皮,不能太多,因為芝士長肉,而且不止鋪一層。第一層芝士碎撒上去就開始放肉,你喜歡吃什麼肉就放,量不要多啊~(去把烤箱預熱180度10分鐘)

5肉放好了嘛?……好了咱就再開始擺蔬菜,用手抖著放蔬菜啊~抖抖抖……個人建議不喜歡吃蔬菜的童鞋也要放點蔬菜,因為油多,沒蔬菜在裡面調味會齁死你不償命,親測有效!

6蔬菜放好沒?好了就再撒點芝士碎,表問我芝士碎幹嘛用的,就是拉絲拉絲很拉絲的……放圖,拉絲懂了嗎?

7東西都放好了嘛,來,咱撒點黑胡椒,調味。然後把烤盤放入預熱好的烤箱,中下層220度12分鐘。然後就拿好小板凳等吃,哈哈哈~

8樓主做的成品,最後吃的時候放了很多番茄醬,酸酸甜甜就是我?

小技巧

樓主家是格蘭仕30升的家用烤箱,時間可以自定。看熟不熟可以用牙籤戳披薩,拿出來聞牙籤有沒有麵粉味,沒有就是好了。


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