麵粉: 250克， 豆沙: 少許， 水: 130克， 油: 10克， 鹽: 1克， 白糖: 10克， 酵母: 2克
1水中加入鹽，白糖
2加入酵母
3攪拌好後
4加入油
5放入麵粉
6揉成麵糰醒10分鐘
7擀成長片8，抹上豆沙
8抹好，要少抹一點
9從一邊捲起
10捲成一個長條
11切成一段一段的
12用筷子按扁，繞成花捲形
13蒸籠上抹油
14放入花捲
15噴水，醒10分鐘，蒸20分鐘