原料
羊骨頭: 若干， 麵粉: 兩碗， 蔥段: 若干， 薑片: 若干， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許， 西紅柿: 若干， 醬油: 少許， 黃豆: 若干
步驟
1羊骨頭泡在水裡，這骨頭是衛東三姐給我的，姐姐很低調，給我打電話說冰箱滿了陽台凍不住了，還有一些羊肉和魚問我嫌不嫌棄，暈，啥都要，白給的啥都不嫌棄，哈哈
2高壓鍋添水，把羊骨頭放進去，加蔥段和薑片。冒氣後壓10分鐘
3骨頭撈出來，湯留著下麵條
4把骨頭上的肉剔一部分下來，切成小塊
5取兩碗麵粉，加點鹽，再打一個雞蛋
6活一塊面，放在一旁醒十五分鐘
7用壓面機把麵糰擀成長片
8壓成寬面
9燉骨頭的羊湯里加一個西紅柿，再加點醬油，兒子喜歡重口味的，有一陣子都吃上醬油拌飯了
10麵條下到煮開的鍋里，攪散煮熟
11這期間我還炸了一個黃豆。這個黃豆是泡了準備打豆漿的，結果好幾天都沒弄，今天看有點生芽了，於是就給炸了
