低粉: 50g， 糖粉: 50g， 無鹽黃油: 50g， 玉米澱粉: 50g， 熟蛋黃: 2個， 抹茶粉: 10g
1無鹽黃油軟化加入糖分打到乳化發白，篩入低粉和玉米澱粉
2加入捏碎的蛋黃和抹茶粉，攪勻後，戴手套捏成團，放入冰箱鬆弛，冷餐1小時
3拿出後切小塊搓球，放在烤盤上壓出形狀，這個配方可以做1圓硬幣大小20個
4烤箱預熱170度，中下層15分鐘，冷卻後即可食用。