芝麻肉鬆餅乾

原料

黃油: 60g, 低筋麵粉: 120g, 蛋液: 24g, 細砂糖: 30g, 肉鬆: 適量, 芝麻: 適量

步驟

1黃油切小塊軟化

2加入細砂糖,打發黃油,發白,體積膨大~加入蛋液攪拌均勻

3篩入低筋麵粉

4用刮棒揉成光滑的麵糰,夏天可放入冰箱冷藏30分鐘後拿出使用

5麵糰分成等量,包入肉鬆

6用叉子在表面壓型,刷上蛋液,撒上芝麻!(這步可省略),可包好後直接入烤箱

7180℃,15分鐘左右,餅乾周圍上色即可!烤好後的狀態,嘿嘿

小技巧

注意包肉鬆一定要包牢,不要有有口哦! 糖的分量不建議大家再減了,喜歡偏甜的可適當添加15g左右的糖!


相關菜譜

  • 芝麻肉鬆餅乾
  • 芝麻肉鬆餅乾
  • 芝麻肉鬆餅乾
  • 小小芝麻肉鬆餅乾
  • 黑芝麻肉鬆蘇打餅乾
  • 肉鬆餅乾
  • 肉鬆餅乾
  • 芝麻餅乾
  • 芝麻餅乾
  • 芝麻餅乾
  • 芝麻餅乾
  • 芝麻餅乾
  • 芝麻餅乾
  • 肉鬆芝麻包
  • 肉鬆蘇打餅乾
  • 魚鬆(肉鬆)餅乾
  • 肉鬆小餅乾
  • 鹹味肉鬆餅乾
  • 咖喱肉鬆餅乾
  • 肉鬆小餅乾
  • 自製肉鬆芝麻酥
  • 南瓜肉鬆芝麻包
  • 豆渣肉鬆芝麻餅
  • 自製肉鬆芝麻酥
  • 芝麻小餅乾
  • 燕麥芝麻餅乾
  • 芝麻蘇打餅乾
  • 芝麻蘇打餅乾
  • 香橙芝麻餅乾
  • 蜂蜜芝麻餅乾
  • 芝麻黃豆餅乾
  • 玉米芝麻餅乾
  • 芝麻蘇打餅乾
  • 芝麻蘇打餅乾
  • 芝麻薄脆餅乾