杏桃凍

原料

吉利丁片: 2小片, 黃杏: 5~6個, 桃子: 半個, 純凈水: 200ml, 冰糖: 少量, 檸檬汁: 少許

步驟

1純凈水加入冰糖,加熱至融化,放涼後擠少許檸檬汁備用。

2吉利丁片放涼水中泡軟

3黃杏,桃子,洗凈切片。

4泡軟的吉利丁片放入冰糖水攪拌均勻,倒入放好黃杏跟桃子的容器中。

5放入冰箱冷藏,兩個小時後就可以食用。

6大功告成!放上隨手在院子折的迷迭香小枝作點綴!


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