原料

肥牛卷: 一把， 金針菇: 一把， 胡蘿蔔: 一根， 小洋蔥: 一棵， 小土豆: 一棵， 牛奶（或椰奶）: 一杯， 咖喱塊: 兩塊， 少量油:

步驟

1洋蔥切片 胡蘿蔔土豆切丁 金針菇洗凈 肥牛煮熟撈起

2鍋里倒少量油 下洋蔥翻炒至出香 下土豆胡蘿蔔翻炒至金黃

3倒牛奶 放入肥牛卷和咖喱塊 中火加蓋燜煮至湯汁濃稠

4翻炒幾下 出鍋