原料
味好美奧爾良腌料: , BB燒烤醬: , 檸檬蜂蜜: , 雞翅膀: , 牙籤: , 錫紙: , 油: , 羅勒葉: , 橄欖油:
步驟
1先將雞翅用奧爾良粉、燒烤醬、羅勒葉腌制好。時間至少半天,才能入味。
2將烤盤鋪上錫紙,並在墊在雞翅下,方便雞翅滴油又不容易烤焦。
3給雞翅塗上橄欖油
4開始烤制15-17分鐘
5將烤盤取出,雞翅兩面都塗上蜂蜜,再放入烤箱烤2-3分鐘。
6收油後裝盤,開吃咯
小技巧
1、檸檬蜂蜜要挑粘稠的,這樣蜂蜜比較甜,又有檸檬的香味。 2、腌料要用味好美的,試驗了非常多腌料,還是它最好。 3、牙籤一定要擺,這樣雞翅才會烤的適中,不會太軟。 4、腌制入味後才能烤,羅勒葉記得放,會有不一樣的風味。