土豆: 兩個， 酸奶油: 兩湯勺， 西蘭花: 90克， 奶酪，擦成絲: 125克
1烤箱預熱兩百度，在冷水中擦洗土豆，把表皮水分擦乾。用叉子在土豆上戳一些洞
2把土豆放入烤箱內，烤1～1 1/2小時，直到芯變軟。將土豆取出，用刀在每個土豆的頂端劃一個十字
3煮西蘭花4分鐘，然後將水分控干，用奶酪絲和酸奶油一起混合，可以放一點胡椒粉
4用紙墊著熱騰騰的土豆，沿著劃好的十字掰開，小心燙手！
5將黃油塗抹在土豆上，再加一些到陷里
6把西蘭花混合物放進土豆里