原料
雞胸肉（小）: 2片， 捲心菜: 適量， 雞蛋: 2個， 芝士: 2片， 全麥包: 4片
步驟
1雞胸肉用少量橄欖油、黑胡椒粉、鹽腌制半小時
2捲心菜（包菜）洗凈瀝干水份，切絲。
3熱鍋，放入雞胸肉小火兩面煎。
4取出一片麵包，碼上捲心菜，放一片芝士，加雞蛋片，雞胸肉，最後蓋上另一片麵包。
5烤箱上下火120度10分鐘待芝士微融即可。 切兩半卷有紙包好。
小技巧
1 煎雞胸肉時候為保雞胸肉鮮嫩，可在最後加幾點點水，然後迅速蓋上鍋蓋，這樣煎出來的肉很嫩。 2 若雞胸肉太厚，可煎好後中間分開兩片（我就是，為了口感更好）。 3 可先加熱麵包，也可後期加熱。
