水: 80克， 色拉油: 40克， 低筋麵粉: 65克， 奶油: 適量
1水油煮沸加入麵粉，用擀麵攪拌混勻。冷卻，慢慢分次加入兩個雞蛋。加入裱花袋，擠六個以上。
2用小裱花袋，做脖子。
3上210 下200 身體25分鐘，脖子8-10分鐘 烤完，身體橫剖，對半切開，加入奶油擠貝殼四個加入脖子再擠三個貝殼，蓋上翅膀