麵粉: 一碗， 西紅柿: 1個， 青椒: 半克， 蔥姜蒜: 適量， 時蔬: 適量， 鹽，調料: 適量， 生抽，陳醋: 適量
1準備食材: 蔥姜蒜切碎用於熗鍋 西紅柿切丁或切條 青椒切丁 時蔬切條 和面做成面片（步驟另起菜譜）
21準備料碗:生抽，鹽，各種調料（花椒末，胡椒粉等） 2鍋中加油起火 3油六七分熟時加入蔥姜蒜末，倒入碗料 4爆香後加入西紅柿，青椒丁 5翻炒出汁後加入適量熱水
3待湯沸騰加入面片，待面片煮熟，在出鍋前加入時蔬，陳醋。
1 做面片的面不宜太軟 2 時蔬可按季節，喜好等自行加入