西紅柿: 1kg， 麵包: 1個， 大蒜: 1瓣， 橄欖油: 250ml， 黃瓜: 半根， 鹽: 1tsp， 青椒（辣的）: 1隻， 冰礦泉水: 250ml， Wine vinegar: 1.7oz
1手太快忘記拍照了? 第一步：按照順序把食材放進blender里，西紅柿?，要熟透的，黃瓜，青椒，麵包，蒜；倒入橄欖油，準確來說應該用鱷梨油；倒入冰水，wine vinegar ，最後加鹽；然後blender先小檔打一會，再換大檔，直到所有東西成為濃稠的糊狀
2第二步：把糊狀物用濾網過濾，渣到了，留下smooth的湯汁
3放冰箱冷藏至少兩個小時
4記得加蓋
5然後盛出來，裝點黃瓜丁，辣椒丁，西紅柿丁，倒橄欖油，就好啦～