四寶素珍湯

原料

豬骨: 500g, 蜜棗: 2顆, 黃金菇: 少量, 雲芝: 少量, 舞茸: 少量, 姬松茸: 少量, 茶樹菇: 少量

步驟

1準備材料

2豬骨用開水煮一下,撈出後用水沖一下表面的血沫

3把湯料簡單沖洗一下,連同剛才洗好的豬骨一起放2.5L水煲2.5小時,調味即可

小技巧

電飯煲煲燙,2個半小時,湯好了就可以接著做飯,時間剛剛好,這樣煲出來的燙大概有5~6碗,好方便,最主要不用另外準備一口鍋,省事?


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