自製秋梨膏

原料

鴨梨: 3—5個, 姜: 兩片, 紅棗: 3個, 羅漢果: 1個, 川貝: 10克, 冰糖: 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1準備好梨,洗凈

2生薑切片,紅棗去核切開,羅漢果洗凈,川貝磨粉

3梨去皮切塊,不要梨核

4榨汁機榨出梨汁,再把步驟二的配料放進梨汁里熬煮

5熬煮到勺子放進梨汁里再拿起來,湯汁能在勺背掛住,晾涼

6晾涼後加入蜂蜜,因為在高溫下蜂蜜的成分會被破壞掉,所以晾涼這一步不能省

7溫水沖服,慢慢享用~希望大家喜歡!?

小技巧

1-用砂鍋熬煮會更好 2-不能等梨膏涼透了才加蜂蜜,這樣蜂蜜和梨膏不能很好得融合 3-川貝羅漢果雖涼,但當了薑片中和了,所以沒關係了~


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