雞蛋: 2隻， 蘑菇: 2—4隻， 胡蘿蔔: 一小段， 醬油肉: 一把， 蝦干: 一把
1蘑菇、胡蘿蔔切塊，混合醬油肉&蝦干
2打兩個雞蛋，➕一小勺鹽，打散，倒入配料中，攪勻
3上鍋蒸15—20分鐘
4出鍋撒點蔥花兒、搞定
配料可以冰箱有啥加啥、隨便混搭唄 冰箱冷凍格可常備蝦干、醬油肉…偶爾用來偷個懶、應個急