牛油果醬

原料

牛油果: 1隻, 番茄: 1個, 檸檬: 半個, 洋蔥: 半個, 黑胡椒: 少許, 香菜粉: 少許, 沙拉醬: 1勺, 酸奶醬: 2勺, 鹽: 少許, 孜然粉: 微量

步驟

1將牛油果去果肉在盤裡碾成醬,請忽略我粘的邊緣少許噁心。。。挑選熟透的牛油果會比較好做,顏色為青范黑較好,太生的容易有顆粒。

2番茄去皮切丁加入

3洋蔥切小丁加入

4加入酸奶醬2勺,沙拉醬1勺,黑胡椒,轉2圈的量,鹽小半勺(之後覺得不夠味可再加),孜然粉非常非常少,口味重的可多加。檸檬切塊擠出汁水,大約5小勺的量,香菜粉一小勺,拌在一起,根據個人口味還可加入辣醬粉和小香蔥。

5直接吃已經很不錯了,還可用與塗抹麵包哦

6提供最後一張全部材料圖供大家參考

小技巧

香草粉不是很好買,實在弄不到也可忽略


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